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> 為什麼需要給副食品?
> 寶寶開始吃副食品囉!
> 一日食譜範例
> 怎麼製作好吃又衛生的副食品?
> 我的寶寶這麼大了,有哪些東西可以給他吃了呢?
> 寶寶該吃什麼?
★為什麼需要給副食品?
因為寶寶漸漸長大,奶水已經無法滿足寶寶的營養需求。所以除了奶水外,應吃些固體食物,以補充營養。 以生理上而言,寶寶的消化系統已逐漸發育成熟,可容忍較多食物而不至於發生過敏的反應。 此時期寶寶已有吞嚥食物的能力,可訓練寶寶吞嚥及咀嚼食物的能力不至於將舌頭上的食物吐出。
★寶寶開始吃副食品囉!
一次只能餵一種新的食物,待適應後再添加或更換,不要急著加太多種不同的喔!
最好把食物裝在碗或杯子內,讓寶寶學著像大人一樣吃東西。
米粉、麥粉可用碗調成糊狀餵食,因直接加在奶瓶裡會改變奶水濃度,影響寶寶吸吮。
剛開始寶寶可能學不會吞,可以用小的淺湯匙,將食物放在舌頭中間,用點耐心訓練寶寶吞嚥。
為了鍛鍊舌頭和嘴巴的肌肉,最好養成先吃完副食品、再喝牛奶的習慣。
滿四個月吃的食物要從稀釋的流質開始,慢慢轉換成半流質的糊狀,等到寶寶十個月之後再進到半固體的泥狀食物,到一歲之後,就可以和大人一樣吃固體食物了。
注意不要用大人的口味來衡量寶寶,加過多的調味料,很容易養成日後重口味的習慣。
用餐的氣氛宜輕鬆愉快,不要強迫寶寶進食,若寶寶正值腸胃不適,可以慢一點再開始。
★寶寶該吃甚麼呢?
四~六個月寶寶該吃甚麼呢?
可食食物︰果汁、菜湯汁、米糊、麥糊等,食物的形態應為湯汁或糊狀。
七~九個月寶寶該吃甚麼呢?
可食食物︰提供蛋白質來源的蛋、豆、魚、 肉類及稀飯、麵條、土司麵包、饅頭等五穀根莖類。
食物形態應由流質(湯汁)或半流質(糊狀)轉成半固體(泥狀)或固體。
十~十二個月寶寶該吃甚麼呢?
可食食物︰可新添加全蛋、乾飯等食物。食物形態可轉為固體。
★一日食譜範例
一日食譜範例~For四到六個月寶寶
一日食譜範例~For四到六個月寶寶
一日食譜範例~For四到六個月寶寶
★怎麼做好吃又衛生的副食品
蔬菜類
菜湯
a. 將菠菜、胡蘿蔔等深綠、紅黃色的蔬菜洗淨切碎,放入鍋內加水煮。
b. 煮開約三分鐘後,將菜湯呈出。
菜泥
a. 將胡蘿蔔、南瓜、菠菜、豌豆等纖維少或嫩葉的蔬菜洗淨切片,放入鍋內加少量水煮。
b. 煮熟後將其盛出,以湯匙壓碎成泥狀。
剁碎的青菜
a. 將菠菜、青江菜、空心菜等葉菜類蔬菜洗淨切碎,放入鍋內加少量水煮。 待菜煮爛後盛出。
水果類
果汁
a.柳丁、橘子
a-1. 將柳丁或橘子切成兩半,將汁擠出。
a-2. 餵食前加等量冷開水稀釋。
番茄、葡萄
a. 將番茄或葡萄至於碗內,以熱開水浸泡兩分鐘後,將開水倒去。
b. 去皮以乾淨的紗布包起,用湯匙壓擠出汁。
西瓜、香瓜
a. 將瓜肉以湯匙挖出,置於碗內。
b. 以湯匙擠壓出汁。
果泥
a. 選擇熟軟、纖維少肉多的水果,如木瓜、香蕉、蘋果等。
b. 將水果洗淨去皮。 以湯匙挖果肉,碾碎成泥。
五穀根莖類
米糊、麥糊
a. 取適量的米粉或麥粉,置於碗中,加入適量奶水或開水調勻。
土司麵包、饅頭
a. 於寶寶長牙時,將土司麵包或饅頭烤過,讓寶寶用手拿著自己吃。
b. 將土司麵包或饅頭去硬皮,撕碎後泡入奶水內。
稀飯
a. 薄粥︰米加10倍水,以小火煮爛。 濃粥︰米加7倍水,以小火煮爛。
肉魚豆蛋類
蛋黃泥
a. 將蛋置於鍋中,加水煮熟。
b. 取出蛋黃,以湯匙壓碎,加入少量開水調成泥狀。
蒸蛋
將一個蛋打入碗內,加水或是湯汁到八分滿,加入少許的鹽,攪勻,置於鍋中蒸熟。
肉泥
a. 選擇筋少、瘦的豬肉、牛肉、雞肉等肉類。
b. 以湯匙刮碎,蒸熟。
肝泥
將生的豬肝或雞肝,以湯匙刮成泥狀,加水或湯汁蒸熟。
豆腐
將豆腐以開水沖洗乾淨即可餵食。
碎肉
將豬肉、雞肉、牛肉等肉類切碎,加入少許鹽,蒸熟。
★我的寶寶這麼大了,有哪些東西可以給他吃了呢?